León una region en el mundo
Si hoy toca recordad al mundo una de esas regiones españolas que no tiene playa y que su valor histórico y cultural es indescriptible.
Empezando por la ciudad de León , capital de provincia y ciudad descendiente de un asentamiento romano …. bueno esas cosas se puede leer en la wikipedia ….
Lo importante es la cultura culinaria , no solo restaurantes con estrella Michelin que los hay, me refiero a ese tipo de comida de antes. El cocido maragato con su curiosos detalle o el cocido montañés son un ejemplo claro de aquellos potajes que nos hicieron crecer fuertes en nuestra infancia , de las alubias no tengo tan grato recuerdo.
Recopilo diferentes artículos internacionales en los que se marcan León como un referente turístico y eso que aun no conoces picos de Europa ni el Bierzo ……
Vídeos de leon en el telegraph
Guía de León realizada por el diario Telegraph británico
Según las revistas Time, Life o The Guardian, la mejor carne del mundo está en la provincia de León.
Primero los atemperan y luego loss marcan brevemente a la parrilla. Enormes lomos y chuletas de bueyes viejos que han seducido a la crítica internacional. muchas las publicaciones la consideran la mejor carne del mundo
Según las revistas Time, Life o The Guardian, la mejor carne del mundo está en la provincia de León.Ver vídeo