Pastel de pescado al microondas

Pastel de pescado al microondas

Un plato sabroso, sano y por supuesto de microondas. Fácil sencillo y para toda la familia

Ingredientes:

• 500 gramos de filetes de pescado
• Tomate frito
• Eneldo
• Nata liquida 200g / Yogur
• 3 huevos
• Sal
• Pimienta negra

Preparación:

Cocemos el pescado , esperemos que todo el que lo lea lo sepa hacer “solito”. Por si acaso indico que es meter los filetes en un cuenco con agua y poner al fuego hasta que el pescado este cocido, a la que nadie piense que he inventado la rueda.

Ahora en un cuenco , con previsión de meter batidora , vamos vertiendo todos los ingredientes.

Cada vez parece más Pastel de pescado

Respecto a la pimienta y  al eneldo la cantidad utilizada es una pizca para mejorar el sabor final. Al terminar cogemos la batidora y dejamos una mezcla bien homogénea Como se puede observa es la “Mammam” la que esta manos a lo obra y tomando notas para no incendiar la cocina la proxima vez que lo haga